Krõpsupott on mugav ja multifunktsionaalne köögiabiline. Keetmisrežiimide mitmekesisuse tõttu suudavad kaasaegsed seadmed valmistada ükskõik milliseid nõusid.
Pagaritoodete austajad hindavad eriti küpsetamise režiimi. Kõige arenenumate mudelite korral saab see asendada täieõigusliku ahju, võrreldes soodsalt seadme kaasaskantavuse ja kompaktsusega.
Millised on multikookeris küpsetamise funktsioonid
Aeglases pliidis saate küpsetada peaaegu kõike sama, mis ahjus:
- avatud ja suletud pirukad;
- vormiroad;
- Tassikoogid
- küpsised jne
Küpsetusfunktsioon on poolautomaatne protsess, mis on oma olemuselt kõige suurem praadimiseks. Mõni lihtsustatud mudel kasutab mõlema protsessi jaoks isegi ühte režiimi. See tähendab, et küpsetusrežiim sobib suurepäraselt ka järgmiste protsesside jaoks:
- liha hautamine enne hautamist;
- supi praadimine;
- köögiviljade röstimine;
- valmistoitude soojendamine jne.
Abi. Kaasaegsete multikookerite esivanemad on Jaapani riisikeetjad, mida keiserlik armee kasutas kahekümnenda sajandi alguses.
Milliseid multikookeri funktsioone saab kasutada küpsetamine
Enamasti on multikookerite eelarvemudelid vähem funktsionaalsed. Ja kui igas mudelis on tingimata seatud standardsed režiimid, näiteks keetmine, aurutamine või praadimine, siis võib vahel puududa sügavkülmutamise, hautamise või küpsetamise režiim.
Hoolimata asjaolust, et neid seadeid ei saa absoluutselt asendada teistega, mõned alternatiivsed režiimid teevad head tööd lihtsate kondiitritoodete keetmisel.
Kaasaegsete multikookerite kõrgtehnoloogiliste seadete taga on tegelikult peidus sama lihtne tööpõhimõte, mida kasutati nende esimestes prototüüpides. Sisuliselt peamist ülesannet täidab kütteelement, ja sätted kontrollivad ainult selle kuumutamise astet ja mõju mahuti koostisosadele.
Küpsetamiseks on vajalik ainult multikookeri kuumutamine maksimaalse väärtuseni ja 
hoides seda temperatuuri pikka aega.
Seda tüüpi toiduvalmistamise puudumisel standardvarustuses tasub valida selline, mille temperatuuride väärtused on saadaolevate hulgas kõrgeimad.
Näpunäide. Proovige küpsetada, seadistades multikookeris programmid "Supp", "Puder", "Riis", "Pilaf".
Küpsetamise ajakontrolliga on olukord pisut raskem. Pikaajalist kuumutamist kombineeritakse harva kõrge temperatuuriga. Seetõttu välistab selle režiimi jaoks ebatavaline küpsetusprotsess protsessi automatiseerimise võimaluse. Taimeri aeg tuleb seada iseseisvalt ning seejärel seda pidevalt jälgida ja lisada.
Näpunäited multikookeris edukaks küpsetamiseks
Internetis kulinaarsete foorumite külastajad on sellise probleemiga kokku puutunud ja juba proovinud selle võimalikke lahendusi.
- Multikokkerite kogenud kasutajad küpsetamisrežiimi puudumisel soovitavad kasutage suppi praadimis- ja keetmisrežiime. Neil on vajalikele lähimad parameetrid.
- Kohandamine "Supp"peab toiduvalmistamist hästi tegema tavaline charlotte või koogikesed.
- Prae tasub järjekorras proovimist küpsise või küpsise küpsetamiseks.
- Kaussidest saiakeste väljavõtmisel olge ettevaatlik.ja. Ärge proovige esimeste sekunditega midagi saada. Laske küpsetamisel alati mõni minut jahtuda.. See lihtsustab ülesannet oluliselt.
- Kui katate anuma põhja küpsetuspaberiga, võib küpsetus seinte külge kleepuda, mis raskendab selle saamist. Probleem lahendatakse kui paned paberit pikkadeks ribadeks: üks teisega risti. Keetmise lõppedes peate tõmbama ainult paberi otsad ja toode väljub paagist ilma probleemideta.
Jäta Oma Kommentaar