Kuidas sinki kasutada

Tervislikust toitumisest on saanud ülemaailmne trend. Kuid kui varem oli tervislike roogade valmistamine peaaegu võimatu, siis nüüd on see lihtne ülesanne. Teil on vaja ainult osta spetsiaalne varustus ja hakata looma kulinaarseid meistriteoseid mitmesugustest toodetest.

Üks selline seade on kodus valmistatud sink, mis võimaldab teil valmistada sinki, sinki, liharulle ja vorsti. Ja mõned mudelid lubavad teil isegi kala keeta. Seetõttu otsustasime teile rääkida sellistest seadmetest ja nende kasutamise reeglitest.

Sammu kasutamise juhised

Liharoogade valmistamise protsess, kasutades esindatud seadmeid, on äärmiselt lihtne ülesanne. See nõuab vastavust elementaarsele toimingute algoritmile.

1. Esimeses etapis peate installima ülemise katte, nii et selle sooned langeksid kokku seadme kerel asuvate soontega.
2. Siis peate võtma komplektiga kaasas olevad vedrud ja kinnitama need katte ja korpuse määratud õõnsustesse.
3. Kolmas samm hõlmab seadme ümberpööramist ja selle asetamist kulinaariapakendi sisemisse ossa.
4. Pärast seda, kui peaksite tooted seestpoolt asetama (liha, täidis, lisage maitse järgi ka soola, pipart ja muid vürtse).
5. Viiendas etapis sulgeme vedrude abil kaane ja seejärel saadame seadme aeglasesse pliiti, kastrulisse või õhugrilli.

Seadme kasutamise eelised

Kuidas sinkis süüa teha? Koduseks kasutamiseks ostes saab tarbija arvestada mitmete eelistega:

• Mugav disain kolme pressimistasemega mitmesuguste roogade valmistamiseks erinevates kogustes;
• Toiduvalmistamise protsessis ei kao kasulikud omadused ja vitamiinid;
• Valmistooted ei sisalda säilitusaineid, värvaineid ega muid kahjulikke aineid;
• Singi hooldamine on äärmiselt lihtne ja selle pesemine ei kesta rohkem kui 5 minutit;
• Seade ei ima lõhnu.

Lisaks võib esitatud seadmeid nimetada universaalseteks ja korpus on enamasti valmistatud vastupidavast terasest, mis pikendab tunduvalt sinki elu kodus.

Parimad retseptid vorstide ja singi keetmiseks

1. Klassikaline sink.

Toiduvalmistamiseks vajate:

• 0,8 kg sealiha; 0,3 kg hakkliha;
• Üks muna;
• 10 g piimapulbrit;
• Paar küüslauguküünt;
• 15 g želatiini;
• Vürtsid maitse järgi.

Loputage sealiha põhjalikult ja lõigake väikesteks kuubikuteks, seejärel saatke see sügavasse kaussi ja lisage ülejäänud koostisosad.

Tähtis! Parim on mitte küüslauku läbida küüslaugukompressoriga, vaid lõigata see nuga.

Seejärel segatakse kõik homogeenseks massiks ja saadetakse sink, mis tuleb asetada aeglasesse pliiti või õhugrilli. Sööke valmistatakse 1,5 tundi. Selle aja möödudes on vaja sink hankida, lasta jahtuda ja seejärel asetada mitmeks tunniks külmkappi. Kõik, nüüd saate helistada külalistele ja üllatada neid delikatessiga.

2. Tursa sink.

Kuidas sinkis süüa teha? Selle roa jaoks peate võtma:

• 1 kg tursaliha ja 0,5 roosat lõhet;
• 2 tosinat oliivi;
• Porgandid;
• Pirn;
• Sool;
• Sidrunimahl;
• Kala maitsestamine (2–3 näputäis).

Kalafilee lõigatakse väikesteks tükkideks, sellele lisatakse hakitud köögiviljad ja vürtsid, samuti sidrunimahl. Järgmisena laotatakse saadud segu sinki, mis läheb aeglasele pliidile. Keetke sinki 25-30 minutit.

See ei saa ilma maitsva vorstita, mille retseptid antakse allpool.

1. Amatöörvorst.

Kuidas sinki kasutada? Maitsva vorsti valmistamiseks peate võtma:

• Sealiha ja veiseliha, igaüks 350 g;
• 150 g peekonit;
• Vürtsid maitse järgi.

Liha lastakse läbi hakklihamasina ja peekon lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Pärast koostisosade segamist ja neile lisatud vürtse. Samuti on vaja saadud segu valada 100-150 grammi piima.

Küpsetamiseks mõeldud varrukas täidetakse valmis lihaga ja seejärel pannakse see sinki. Sellist vorsti valmistatakse umbes tund.

2. Ukraina vorst.

Toiduvalmistamiseks võtke:

• 1,2 kg sealiha;
• 30 g põske;
• Vürtsid maitse järgi.

Valmistise eripäraks on see, et komponendid ei ole keerutatud lihvimismasinas, vaid lõigatakse väga suurteks kuubikuteks. Edasine toiduvalmistamine on tavapärane. Kõik koostisosad segatakse, neile lisatakse vürtsid ja seejärel saadetakse segu 1 tund singiks.

Paljud soovitavad hakklihale lisada 40 grammi konjakit, sest sellises olukorras osutub vorst maitsvamaks ja üllatab kindlasti teie külalisi!

Professionaalsed näpunäited seadme kasutamiseks

1. Et sink kiiresti jahtuks, võite sink jäävee kaussi panna.
2. Lõika keedetud sink alles pärast jahutamist. Teistes olukordades see lihtsalt laguneb.
3. Jah katsetele! Sinkile võib lisada oliive, ploome või pähkleid, et roog oleks pikantse maitsega.
4. Koduseid vorste saate säilitada 3-4 päeva, kuna selles pole säilitusaineid.
5. Enne toiduvalmistamist tuleb liha marineerida, mis kahtlemata mõjutab küpsetatud vorstide maitset.