Kuidas valida aeglast pliiti

Paljude kaasaegsete köögiriistade hulgas võtab multikokker enesekindlalt juhtiv positsiooni. See multifunktsionaalne seade võimaldab teil mitte ainult tervislikke ja maitsvaid roogasid valmistada, vaid ka samaaegselt täita mitmeid ülesandeid. Kodumasinate turul on esitatud suur hulk selle tootja vidina mudeleid, mis erinevad funktsioonide komplekti, välimuse ja hinna poolest. Võimalike ostjate küsimus on loogiline: kuidas multikooke valida. Selles trükises proovime sellele üksikasjaliku vastuse anda.

Kuidas valida aeglast pliiti

Crock-pot on multifunktsionaalne seade programmi juhtimisega, mis ühendab elektripliidi ja topeltkatla võimalused ning on mõeldud automaatseks režiimiks toiduvalmistamiseks. Seadme nimi räägib iseenesest: multi - palju, cooking - cooking. Multikookeris saate süüa palju roogasid, sest sellesse on sisse ehitatud kõige mitmekesisemad režiimid: "keetmine", "praadimine", "küpsetamine", "piimapuder", "jogurt", "hautamine", "aur" jt.

Crock-potte on mitut tüüpi:

1. Tavaline ehk klassikaline, mille toimimist kontrollib mikroprotsessor ja sisseehitatud küttekeha (põhi, ülaosa, küljed - sõltuvalt mudelist, kuid sagedamini - kausi all), mis säilitavad temperatuuri ja pidevat rõhku, samuti jälgivad vedeliku aurustumist.
2. Multikooker-rõhupliit, milles lisaks kütteelementidele on ventiil, mis loob seadme sees kõrge rõhu. Tänu sellele võtab toiduvalmistamine palju vähem aega.
3. Induktsioon. Korpusesse sisseehitatud induktsioonimähis, mis loob kausi ümber elektromagnetvälja (valmistatud ferromagnetilisest terasest), soojendab seda soovitud temperatuurini. Sel juhul soojeneb roog ühtlaselt, keetmise kiirus suureneb 30%, tagades minimaalse energiakulu.

Need multikookerite sordid erinevad ka juhtimise tüübi poolest: mehaaniline või elektrooniline.

Valiku kriteeriumid

Selleks, et mitte segi ajada mitmesuguseid mudeleid või funktsioone ja valida parim multikooker, soovitavad eksperdid pöörata tähelepanu järgmistele parameetritele: funktsionaalsus, kausi maht ja kate, võimsus ja seadmed. Mõelgem üksikasjalikumalt kõiki neid parameetreid.

Funktsionaalsus

Kõige populaarsemad keskklassi mudelid on varustatud tavapärase programmikomplektiga. Reeglina varieerub nende arv vahemikus 8 kuni 12. Nendest piisab mitmesuguste roogade valmistamiseks: hautatud, praetud, küpsetiste ja aurutatud.
Mõnel mudelil on kuni 30 sisseehitatud programmi, kuid see mõjutab multikookeri hinda. Tarbija ei kasuta paljusid neist. Seetõttu keskenduge valimisel nende küpsetusrežiimide olemasolule, mida te tegelikult vajate.
Ekspertidel ja kogenud koduperenaistel, kes kasutavad aktiivselt multifunktsionaalset köögi vidinat, soovitatakse valida mudelid, millel on hilinenud käivitamise, taimeri ja kuumutamise funktsioonid. Samuti väärib tähelepanu pööramine funktsioonidele "multi-cooker", "master chef" jne, mis oluliselt laiendavad multicookeri võimalusi, võimaldades kasutajal muuta olemasolevate programmide sätteid ja luua uusi režiime.
Kodumasinate turg hõlmab mudeleid, mis on varustatud hääljuhistega (samm-sammult valmistatakse küpsetusprotsess) ja kaugjuhtimispuldiga (seda saab juhtida mobiilseadmest). Need täiendused mõjutavad köögiseadme maksumust.

Kausi maht

Tootjad toodavad mudeleid erineva mahuga kaussidega: 2-10 liitrit. Kõige populaarsemad on 5-liitriste pottidega multikokkerid.
Vidina valimisel juhinduge sellest, kui palju inimesi ja kui palju toitu valmistate.
Teile sobiv kausi suurus tuleks valida 1-1,5 liitri arvutuse põhjal täiskasvanu kohta:

• mitte rohkem kui 2-liikmelise pere jaoks - piisab 3 liitrist;
• mitte rohkem kui 4 inimest - 4-5 liitrit;
• suurele perele - alates 6 liitrist või enam.

Tähtis! Mõelge ostmisel, et kausi töömaht on umbes liitrit väiksem kui kogu.

Kausi katte ja käepideme olemasolu

Multikookeri valimisel on oluline omadus kausi kate. Kõigile ilma eranditeta mudelitele on ühine see, et see on kleepumatu. Selle tüübi erinevus on teflon või keraamiline. Mõlemal kattekihil on nii plusse kui miinuseid, nende vahel olulist erinevust ei leitud.
Tarbijate seas arvatakse laialt, et keraamika on tervisele ohutum. Seda fakti ei kinnita aga teaduslikud uuringud. Kallimatel mudelitel on roostevaba või nanokeraamiline kate, millel on marmorist pihustamine, mida iseloomustab kõrge kulumiskindlus ja ohutus.
Tähtis! Iga potentsiaalne ostja, valides aeglase pliidi, võib oma eelistustele usaldada. Peaasi on mitte unustada, et multifunktsionaalne vidin nõuab hoolikat kasutamist ja spetsiaalsete tarvikute kasutamist.
Sama oluline on kaussil kuumuskindlate käepidemete olemasolu, mis võimaldavad teil seda hõlpsalt kätte saada. Nende puudumine nõuab spetsiaalsete tangide või kinnitusribade kasutamist.

Kate, tihendid

Aeglase pliidi valimisel pöörake erilist tähelepanu kaanele:

• see peab tagama hermeetilisuse: kummitihend on tasane, kahjustusteta, sobib tihedalt keha külge, puuduvad vahed;
• on soovitav, et selle sisemine osa oleks eemaldatav: see hõlbustab sellele kogunenud rasva ja mustuse pesemist;
• korpuse kaane kinnitus peaks olema valmistatud kvaliteetsest plastist;
• sulgemismeetod - lukustamine või võtme kasutamine: esimene on eelistatavam ja usaldusväärsem.

Veel üks oluline tingimus - kaas peaks olema 90 kraadi või rohkem.

Jõudu

On hästi teada, et mida suurem on võimsus, seda kiirem on kuumutamine. Multikookerites see parameeter varieerub vahemikus 450 kuni 1600 vatti. Võimsus sõltub otseselt kausi mahust: mida suurem on mahutavus, seda suurem on võimsus. Optimaalsed köögi vidinad kuni 1000 vatti. See parameeter on optimaalne toiduvalmistamise kiiruse ja energiatarbimise jaoks. Reeglina on multikooker-survepliitidel suur võimsus.
Valik on teie oma: kui soovite toiduvalmistamise kiirust suurendada, siis eelistage suure võimsusega seadmeid.

Pakendi kimp

Aeglane pliit koosneb järgmistest elementidest:

• suletud termosümbris;
• kauss;
• kütteelemendid;
• rõhukontrollventiil;
• paak kondenseerumiseks.

Komplektis on ka lisatarvikud: grill, alus, lusikas, tangid, praepann jne, sõltuvalt funktsionaalsusest ja tootjast.

Valiku näpunäited, olulised tühiasi

Olles otsustanud osta kasuliku köögi vidina, pöörake tähelepanu kujundusnüanssidele:

• kummeeritud jalad muutuvad kaitseks kukkumise eest ega kriimusta töölauda;
• esipaneeli ekraanil peaks olema taustvalgus, kõiki selle funktsioone kirjeldatakse vene keeles;
• metallkorpus kestab kauem kui plastik;
• nuppe (mehaanilise juhtimisega) saab hõlpsalt vajutada;
• niiskusekoguja olemasolu, mis kogub kondensaati;
• võrgukaabli pikkus, mis lubab väljundini jõuda, on eelistatav - eemaldatav juhe;
• mida pikem on seadme garantiiaeg, seda kõrgem on kauba kvaliteet: vähem kui aasta garantii on hea põhjus ostmisest keeldumiseks;
• soovitav on automaatne väljalülitusfunktsioon;
• veenduge, et kaussi müüakse eraldi ja see on riknemise korral hõlpsasti asendatav.

Tähtis! Kui kavatsete multikookerit aktiivselt kasutada, siis eelistage elektrooniliste juhtnuppudega mudeleid, 3D-kuumutamine ja täiustatud funktsionaalsus.
Ülaltoodud parameetrite järgi saate teha õige valiku. Kasuliku nutika multifunktsionaalse seadme ostmisel ärge unustage, et see teenib teid aastaid, nii et ärge jälitage odavust, kuid ärge makske asjata üle. Proovige leida parim hinna ja kvaliteedi suhe.