Leivaahi on asendamatu üksus igale koduperenaisele, kellele meeldib nautida värske koduse leiva aroomi. Selle seadmega produktiivseks töötamiseks tasub aga ahju juures teada igasuguseid peensusi.
Leivamasina põhimõte
Ta on see on ette nähtud toote küpsetamiseks nii pärmi alusel kui ka ilma. Kõik on väga lihtne: paned toote ettevalmistamiseks vajalikud koostisosad, määrad seadmele programmi, see töötab. Siis sõtkub leivaküpsetaja taigna, mille järel see, nagu öeldakse, tõuseb. Toimub teine partii, mille käigus elimineeritakse liigsed gaasid. Järgmisena peab test teist korda "tõusma". Spetsiaalne kuumutuselement võimaldab taignal ühtlaselt küpsetada. Kui leib on valmis, kõlab äratus. Selle kõige juures ei vaja seade inimese sekkumist, seetõttu peetakse seda mugavaks kasutada.
Lihtsamalt öeldes töö toimub vastavalt järgmisele algoritmile:
- Sõtkumine Sega kõik valitud koostisosad ühtlaseks tainaks.
- Tõestamine. Valmistoote kokkupuude. Pärmi kääritamise tõttu ja teatud temperatuuril.
- Wasting. Liigsete gaaside eemaldamine lühikese segamisega.
- Küpsetamine. Otsene kuumutamine valmis küpsetatud toodete valmistamiseks.
TÄHTIS!
Selleks, et leib püsiks lopsakas ja pehme mitu päeva, peaksite selle valmistamiseks ostma pärmi.
Kuidas leivategija töötab sõltuvalt käivitatud funktsioonist
Ahi võib omada palju funktsioone, seetõttu töötab see erinevalt. Vaatleme mõnda neist:
Küpsetamise funktsioon
See hõlmab tegelikult toodete ise küpsetamist. Siiski on võimalik lisada täiendavaid koostisosi. See võib olla seemned, rosinad, mitmesugused vürtsid. Lisaks on seade võimeline tootma keediseid, konserve ja muffineid.
Muidugi peaks varustuse ostmisel keskenduma oma isiklikele eelistustele. Näiteks kui olete tavalise leiva väljavalitu, siis sobib ka minimaalse programmikomplektiga täitematerjal. Kuid lisaks neile võivad need sisaldada: gluteenivabu (patsientidele, kes tavalist ei seedu) ja magusaid tooteid, kooki (rahuldab perenaise uudishimu), rukist (võimaldab väljundil saada kõige aromaatsemat ja lõhnavamat toodet), nisu- ja Borodino-leiba, leiba valmistatud täisterast, prantsuse baguettetest.
Lisaks pagaritoodetele on võimalus küpsetada omatehtud jogurteid, võid. Selleks on vaja piima ja hapukoort, mis on kuumutamisel.
Sõtkumisfunktsioon
Seade pakub sõtkumispärmi ja erineva konsistentsiga pärmitaina. See sõltub seadmesse sisseehitatud labade intensiivsusest.
TEADE!
Kui lisate taignale tavaliselt sidrunhapet, proovige katsetada hoopis soodaga.
Tööriista juhtimine
Autod koguvad üha suuremat populaarsust. elektrooniliselt juhitav. See tähendab, et suhtlus leivaküpsetajaga toimub kontaktnuppude abil.
Kaasaegsemad seadmed võivad siiski soovitada puutetundlik juhtimine. Just tema on kõige mugavam kasutada ega vaja erilist hoolt. Mõned ahjud on varustatud võimalusega uuesti ühendada mitmesuguste voolukatkestuste ajal. Sel juhul taastab seade ise eelmised käsud ja te ei pea seadet uuesti konfigureerima. Kuid see on vaid mõned lisafunktsioonid põhifunktsioonidele, mis hõlbustab tööd kenasti.
Ekraanil kuvatakse vajalik teave leivaküpsetaja töö kohta. See võib olla tuleva toote maht, saate tüüp või valmistamise kestus. Seega saate toiduvalmistamist jälgida.
Kuid ärge unustage, et nad ei läinud tootmisest ja autodest välja elektromehaaniline juhtimine.
Milliseid peensusi peate teadma leivaküpsetaja tööst
Seadme kasutamine tekitas ainult positiivseid emotsioone, võttes arvesse järgmisi ahju omadusi:
- Seade ei talu koostisosade lisamist silma järgi. Mõõtetassi abil saate kindlalt teada, millises vahekorras toodet valmistatakse.
- Ärge blokeerige leivaküpsetaja ventilatsiooniavasid ja ärge puudutage neid töö ajal, kuna keha kuumeneb.
- Oma lemmik kodus valmistatud küpsetisi on võimalik toota kas automaatsete programmide abil, mis on juba algselt sisseehitatud, või käsitsi.
- Seadmeid saab kasutada mitte ainult sihtotstarbeliselt, samuti on võimalik tainast automaatselt sõtkuda muude erinevate toitude, näiteks pelmeenide jaoks.
- Kui toiduvalmistamise ajal tunnete ebameeldivat lõhna, on see tingitud asjaolust, et seade on valmistatud madala kvaliteediga plastist.
Teades selle seadme tööpõhimõtet, samuti selle kasutamise iseärasusi, saate hõlpsalt kasutada mis tahes mudeli leivamasinat.
Jäta Oma Kommentaar