Paljud koduperenaised teavad, et spetsiaalsete köögiseadmete ja moodsa tehnoloogia abil saate toiduvalmistamise hõlpsalt kiirendada. Viimasel ajal hangivad nad üha enam köögi jaoks multifunktsionaalset seadet, nn õhugrilli. See sobib ideaalselt mitmesuguste roogade valmistamiseks, sealhulgas dieedi ja laste menüüde jaoks. Selle abil saate mitte ainult süüa teha, vaid ka kuivatada, kuumutada, kuumutada jne.
Mis on õhugrill?
Õhgrill on kodumasin, mis iseenda sees oleva kuuma voolu abil on võimeline valmistama erinevaid toite. Välimuselt on see läbipaistev mahuline kauss, millel on altpoolt ja ülalt lisatoed ning ülalt ka kaas. Aerogrilli sisse on paigaldatud kütteelement (spetsiaalne kütteelement) ja ventilaator, väljastpoolt on juhtpaneel, millega saate valida režiimi, temperatuuri, aja.
Õhugrilli ja selle varustuse omadused
Õhkgrillikomplekt sisaldab (olenevalt ostetud mudelist, mõnel mudelil sisaldab see lisakauss suurettevõtte jaoks portsjonite ettevalmistamiseks) ümmargust (mõnikord ovaalset) karastatud klaasist kaussi. Selle maht võib olla 7 kuni 14 liitrit. Komplektil peaks olema grill, kaks kaussi. Komplektil on ka kaas ventilaatoriga ja alus võimsa (sõltuvalt mudelist) küttekehaga.
Kuidas toitu valmistada õhugrilli abil, milline on selle töö põhimõte
Õhkgrill töötab selle põhimõtte kohaselt: kütteelemendi abil hoitakse paagi sees üht temperatuurirežiimi ja kaanel paiknev ventilaator tsirkuleerib kuuma õhku kogu paagis ühtlaselt, andes samal ajal grillile pandud koostisosadele maksimaalse temperatuuri. Sõltumata režiimist, millel grill seatakse, on tema tööde printsid alati samad.
Kaasaegsetes uutes õhugrillimudelites on saanud võimalikuks valida ise temperatuurirežiim vahemikus 60 kuni 200 kraadi, mis on väga mugav igale maitsvate moodsate roogade armastajale. Tänu kontrollitud temperatuurirežiimile saate toitu korrektselt süüa ilma seda üle kuivatamata, hautamata või korralikult praadimata.
Mida saab küpsetada õhugrilli abil
Õhugrillil on tohutult palju funktsioone ja see võib asendada selliseid seadmeid nagu:
- röster;
- mikrolaineahi;
- elektripliit;
- grill- ja elektrivarras;
- ahi;
- aurupliit;
- köögiviljade ja puuviljade kuivati;
- jogurtitootja;
- esimese kursuse ettevalmistamiseks kasutatud pann;
- steriliseerija purgid.
Kõiki ülalnimetatud seadmete funktsioone saab sõltuvalt mudelist täita õhugrilli abil. Mõnel mudelil on erinevad lisafunktsioonid.
Mis funktsioone aerogrillil on?
Väärib märkimist, et igal aerogrillil on erinevad funktsioonid ja mida rohkem funktsioone see täidab, seda kõrgem on selle hinnakategooria. Iga inimese jaoks on oluline, et oleks võimalus tervislikku sööki valmistada ilma õli lisamata. Sellega seoses on õhugrill optimaalne lahendus, kuna selles on võimalik valmistada erinevat tüüpi roogasid õli lisamata. Kui küpsetate kana, siis voolab kogu vabanenud rasv kausi põhja ja kana küpseb mahlakalt, kuna see variseb omas mahlas, samas kui rasv sinna ei satu, vaid voolab välja.
Õhugrilli kasutatakse sageli ka suitsetamiseks, hautmis- ja aurutamisrežiim sobib ideaalselt imikutoidu valmistamiseks. Aurutamisel ei ole vaja õli ega täiendavaid vürtse lisada, kuna ilma selle roogita jääb see maitsvaks, sobib lastemenüüks, säilitades samas kõik maitsed ja vitamiinid oma koostises.
Õhugrilli põhifunktsioone võetakse arvesse:
- suitsetab hästi;
- topeltkatel;
- segamine;
- sama temperatuuri hoidmine;
- isepuhastuv;
- nõtkus;
- kuivatamine.
Kuidas õhkgrilli õigesti kasutada
Enne mis tahes ostmist peate arvutama, miks te seda või teist toodet võtate. Sel juhul peate lähtuma sellest, kui palju inimesi (keskmiselt) selles kokkama hakkate, ja vajalikest küpsetusrežiimidest. Pärast seadme ostmist on vaja tutvuda juhistega, kus on samm-sammult kirjutatud, kuidas seda kasutada, millised omadused ja omadused sellel on.
Igal õhugrillil on sisse- ja väljalülitusnupp. Igal grillil olev juhtpaneel on erinev, nii et peaksite igaga neist tutvuma. Mõnel mudelil on puutetundlik paneel (kaasaegsemad mudelid), millel pole näidatud mitte ainult režiim, vaid ka maksimaalne temperatuur keetmise ajal ja keetmise kestus. Mõne mudeli puhul saate iseseisvalt valida vajaliku temperatuuri režiimi (juhtpaneelil) ja kestuse (näidatud ka paneelil).
Aerogrilli plussid ja miinused
Aerogrill on üks peamisi abilisi ettevalmistamisel, kuna sellega saate süüa mitte ainult maitsvat toitu, vaid ka kõige kasulikumat. Sellise seadme eelised on:
1. Tal on tohutult palju režiime. Seda kasutades saate praadida, hautada, süüa teha, suitsetada, steriliseerida ja kuumutada, samal ajal kui see võtab köögis minimaalselt ruumi.
2. Minimaalne õlikulu. Võrreldes panniga on õhugrilli jaoks vaja väga väikest kogust õli, enamasti puudub see vajadus üldse.
3. Lisanõusid pole vaja osta, kuna kõike, mida vajate, müüakse komplektis.
4. Mis tahes roogi on lihtne valmistada. Nõu ettevalmistamiseks ei ole vaja protsessi pidevalt jälgida, kuna seda teeb teie jaoks õhugrill. Peate ainult kontrollima, kas roog on valmistatud.
5. Säästa aega. Õhugrillis saate küpsetada korraga kahte rooga, kasutades selleks kahte resti. Nii näiteks: põhjas saate praadida kana ja üleval - hautatud köögiviljad.
Puudusi on, kuigi neid pole palju. Peamised neist on:
1. Õhugrilli maht pole kuigi suur, isegi kui osta see suurima kausiga, näiteks 10-inimeselisel ettevõttel sellest siiski ei piisa.
2. Mõne roogi valmistamine võtab panniga võrreldes palju kauem aega. Näiteks saab pannil vorsti praadida paari minutiga ja õhugrill teeb seda 15 või enama minutiga.
3. Kui te satute kogemata tilk külma vett punase kuuma klaasist kaussi, võib klaas praguneda.
Jäta Oma Kommentaar