Kas vajate köögis elektripliidiga õhupuhasti

Kapuuts on seade, mis on vajalik kõigile, kes hoolivad oma tervisest. Kas on kasulik hingata puhast õhku - või gaasilist ja täis segatud, mitte alati meeldivaid aroome? Seetõttu ärge isegi mõelge, kas köögis on vaja kapuutsi koos elektripliidiga.

Õhupuhasti puhastab õhku. Sõltuvalt seadme tüübist puhastatakse kahel viisil. See on:

• köögiõhu ringlus, sundides seda spetsiaalsete filtrite kaudu, välistades selle kahjulike ainete, rasva, tahma, ebameeldivate lõhnade eest;
• siseõhu asendamine värske õhuga, eemaldades "jäätmed" õhukanalite kaudu väliskeskkonda või ventilatsioonikaevudesse.

TÄHTIS Välise väljalaskeavaga väljalaskesüsteem on selgelt ebasoovitav, kui teil on paigaldatud läbivooluküttesüsteem - gaasikolonn: on oht, et ventilatsioonikaevu tõmbe võib häirida ja tekkida probleeme õhu väljalaskega. Juhtum, kui kapuutsi lihtsalt ei vajata - toitu ei küpsetata kodus (tellitakse või soojendatakse mikrolaineahjus). Kuid varem või hiljem juhtub ikkagi kõik, mis vajab köögis kapuutsi. See on vesipiibu, värvilõhnu ja palju muud.

Millist mudelit valida? Otsustage, hinnates iga omadust

Retsirkulatsiooniga mudelite plussid:

• need sobivad hästi traditsiooniliste gaasipliitidega köökidesse - need eemaldavad atmosfäärist kahjulikke lisandeid ja rasvu, kuid need võitlevad lõhnaga halvasti, ja see on oluline elektripliitidega köökide jaoks;
• lihtne paigaldada - saab paigaldada iseseisvalt;
• kena kujundus;
• eelarvelised;
• säästa energiat;
• Ärge "väljutage" ruumist soojust.

Miinus: filtrite väljavahetamise vajadus ilmneb iga 3-5 kuu tagant, sõltuvalt töö tempost.

Õhukanalitega või voolavate mudelitega on järgmised eelised:

• nende tootlikkus on suurem;
• filtri asendamine pole vajalik.

Miinused:

• nende paigaldamine nõuab ühendamist köögi ventilatsioonisüsteemiga, seetõttu maksab paigaldamine rohkem ja seda peaksid läbi viima spetsialistid;
• on vaja paigaldada tagasivooluklapp - vastasel juhul siseneb ventilatsioonikaevust ruumi "heitõhk";
• mitte kõigile ei meeldi mahukas vooluhulk - see rikub disaini (kui teil muidugi pole pööningut!).

Kui seda on keeruline kindlaks teha, on olemas mudeleid, mis ühendavad mõlemad režiimid (retsirkulatsioon ja retsirkulatsioon).

Miks tõmbekapid: ekstraktoriga kapita köökide puudused

Miks vajate köögis pliidi kohal kapuutsi? Ja selleks, et korter püsiks värske ja et remont jääks pikaks ajaks heas seisukorras.

Kui te ei pane kapotti toiduvalmistamiseks aktiivselt kasutatavasse kööki, meenutab mõne aja pärast isegi kõige atraktiivsem disainer interjöör meie esivanemate “musta onn” (selles onnis ei olnud korstna toru, ventilatsioon oli uste ja akende kaudu - selle tagajärjel oli maja sisemus ahjusuitsu mitmesugused mustad toonid). Ilma kapotita:

• rasv, tahma ja tõrv ladestuvad suurepäraselt kaunitele kaasaegsetele materjalidele, segunevad tolmuga ja otsustavad jääda igaveseks: seina- ja põrandaplaatide, kuivatatud kollastest kohtadest plastmööbli pesemine pole palju nauding, kuid raisatakse palju aega;
• puitpindu on veelgi raskem puhastada: nad imendavad tõenäolisemalt mitmesuguseid aineid ja eraldumisel kahjustatakse neid kergesti;
• Tekstiil on parfüümide fänn kõigist teravatest lõhnadest: see imab neid suurepäraselt! Kardinad, lõhnavad liisunud kebabi aroomiga - see on see, millest unistasid?

TÄHTIS Paljudes kaasaegsetes interjöörides kasutatakse nn ühe ruumi kujunduslahendust - see tähendab, et köögi mustus ja kahtlased kulinaarsed aroomid suurendavad võimalust levida kogu korteri ruumi. Pehme mööbel, kala lõhn, plasmaekraanil tahma ... Sel juhul on kapuuts vajalik!

Kuid see pole ainult esteetika! Köögis ilma kapotita olemine kahjustab tervist, eriti koduperenaiste jaoks, kellel on pikk töö gaasipliidil. Kodumajapidamine halvendab atmosfääri isegi täielikult põlenud atmosfääri, põletades sellest hapnikku ja suurendades süsinikdioksiidi kontsentratsiooni. Kuid peamine oht on selle põlemisel tekkivad tooted:

• süsinikmonooksiidi nimetatakse ekspressiivselt süsinikmonooksiidiks (kui selle kontsentratsiooni ületatakse, on tagatud halb enesetunne, peavalud, allergilised reaktsioonid, immuunsuse üldine langus);
• vääveldioksiid (mürgine, väikeses kontsentratsioonis põhjustab kurguvalu ja köha, nohu, põhjustab mõnikord allergilist reaktsiooni);
• lämmastikoksiidid (põhjustavad hingamisele kulutatud pingutuste suurenemist, muudavad inimese hingamisteede haiguste suhtes vastuvõtlikumaks);
• formaldehüüd (gaasi kujul kahjustab nahka ja limaskesti, kantserogeen);
• bensapüreen (võimas kantserogeen ja armuke, veetes palju aega gaasipliidil, justkui suitsetaks päevas 2–5 sigaretti, isegi kui ta on suitsetamise kategooriline vastane!).

TÄHTIS Kui kapuuts pole veel paigaldatud, proovige:

• lülitage sisse mitte rohkem kui kaks põletit korraga (võimalus - põleti ja ahi);
• lülitage pliit välja iga 2 tunni järel pideva töötamise ajal ja ventileerige köök;
• pliidi töö ajal sulgege kööki viiv uks ja avage aken, vastasel juhul lähevad kõik "muhud" tubadesse.

Toiduvalmistamise käigus moodustuvad ka ained, mis ei mõjuta inimkeha parimal viisil. Eriti ohtlik on protsess, mida kõik koduperenaised tunnevad praadimisel avatud pannil. Mida rohkem praadimispind soojeneb, seda ebasoodsamad on keemilised protsessid:

• liha, kala ja muude toodete praadimisel eraldub vesi või ammoniaak orgaanilistest molekulidest ja moodustub nn "küllastumata ühendid", nad ka lagunevad ja eraldub aur, põhjustades köha - aldehüüde ja akroleiin on neist eriti kahjulik. See aine sobib suurepäraselt keemiliseks sünteesiks, kuid on inimkehas äärmiselt ebasoovitav, kantserogeenne;
• kui toode põletatakse pannil, söestunud - ja paljudele inimestele meeldib sellisesse olekusse röstitud liha -, tasub kaaluda: see koorik pole mitte ainult maitsev, vaid ka ohtlik, see sisaldab koroeni, bensapüreeni, perüleeni, krüseeni, dibensüpüreeni ja kõigil neil on kantserogeensed omadused;
• kaane enda katmine võib eraldada ka ohtlikke fluoriidiühendeid.

Toiduvalmistamise käigus tekkinud lõhnad pole samuti nii kahjutud kui võib tunduda:

• ebamugavustunne ja imendumisvõime ei ole nende peamine oht (kuigi on inimesi, kes ei talu teatud lõhnu kuni emeetilise reaktsioonini neile - kala, lihatoodete, teatud köögiviljade valmistamine, ärge jätke tähelepanuta oma lähedaste mugavust);
• paljud toidulõhnad võivad põhjustada allergiat (kui peres on väike laps, ei pruugi vanemad veel teada, mida nende organism on võimeline tekitama allergilist reaktsiooni, ärge riskige sellega);
• vanematel inimestel on mitmesuguste haiguste tõttu sageli vanusega seotud hingamisprobleeme - ka nemad vajavad puhast õhku.

TÄHTIS Kui peres on tervisliku eluviisi vastaseid - inimesi, kes suitsetavad köögis -, on väljavõtte vajadus täiesti ilmne.

Elektripliidi ja gaasipliidi erinevused

Ruumi tervisele ja esteetikale kasulikkuse / kahju osas on elektripliit soodsalt võrreldav gaasiga:

• ei eralda vingugaasi ega muid kodumaise gaasi mürgiseid põlemisprodukte;
• see ei kaunista teie kerget interjööri kollase kattega - kilega, mis on vältimatu seal, kus töötavad gaasipõletid.

Kuid elektripliidi sihtotstarbelise kasutamise - toiduvalmistamise ajal - toimuvad samad protsessid:

• niiskuse aktiivne aurustumine;
• metallide ja toodete kuumutamisel tekkivate kahjulike ainete eraldumine;
• lõhnade ja laste moodustumine;
• köögi mustuse - määrde ja tahma välimus.

Kas on soovitatav paigaldada väljalaskesüsteem elektripliidi kohale? Jah, kui köök on piisavalt suur ja kvaliteetset õhutamist pole traditsioonilisel "neitsilikul" viisil võimatu pakkuda.

TÄHTIS Väljatõmbekapp võib muuta köögi ergonoomilisemaks: te ei saa kappi ega riiulit otse elektripliidi kohale riputada ja palun väljalaskekatte kohale!

Kas see on seda väärt, et paigaldada kapuuts gaasipliidi kohale

Pole just seda väärt, aga väga soovitav! Kaasaegsed disainerid ei tea, kas köögis on see võimalik ilma kapotita? Seostage gaasipliidi puudused heitgaasisüsteemi eelistega. Ühekordne kulu kapoti paigaldamiseks - või:

• võimalikud kulud raputatud tervisele,
• regulaarsed kulutused jubeda väljanägemisega köögi remondile (ehkki kosmeetilistele)?

TÄHTIS Lülitage kapuuts sisse mõni minut enne toiduvalmistamise algust - ja lülitage see välja mitte varem kui 10-15 minuti pärast, liiga kiire väljalülitamine kahjustab süsteemi ega võimalda teil õhku tõhusalt puhastada.