Pliidiplaatide tüübid

Pliidiplaat on kaasaegsete köökide oluline atribuut. Ostjad on juba pikka aega mõistnud selliste paneelide mugavust. Need pole ahjuga ühendatud, mis võimaldab teil mõlemad üksused perenaise jaoks mugavalt paigutada. Lisaks saate osta väikese kitsa pinna, vabastades seeläbi ruumi töölaual.

Tootjad pakuvad erinevat tüüpi küpsetuspindu. Me selgitame välja, mis on iga tüübi eripära.

Pliidiplaatide tüübid ja omadused

Gaasiseadmed

Selle tehnika küpsetusmoodul näeb välja erineva läbimõõduga metallist ringid, millel on augudgaasi segamiseks õhuga.

Ülevalt nende elementide kohal asub kas võre või karastatud klaas. Pliidiplaadid toimivad kütteseadmena; alus, mille peale nõud asetatakse, moodustab võre või klaas.

• Eelised seda tüüpi plaate peetakse selle tasuvuseks, temperatuuride muutuste hea kontrolliks.
• Peamine puudus igapäevases elus on avatud gaasi kasutamisega seotud ohte: mürgituse või tulekahju oht.

Tähtis! Gaasipliidi valimisel pöörake tähelepanu gaasikontrollisüsteemi olemasolule.

Seadme talitlushäire ilmub automaatselt blokeerib põlevate ainete voolu. Seetõttu on sellise süsteemi olemasolu hädavajalik vähendab võimalikku ohtu gaasipliit.

Toiteallikaks on elekter

Struktuurselt on pliidiplaat sel juhul metallvarjud, mida soojendatakse elektriga. Sellised varjud on peidetud metalli- või klaaskeraamilise tasapinna alla.

Esiteks kaaluge traditsioonilisemat varianti - malmist. Ta näeb välja nagu erineva läbimõõduga ümmargused põletid, mis paneb potid ja pannid küpsetusprotsessi.

• Voorus Selline köögitehnika on selle suhteliselt madalad kulud.
• Puuduseks - seda tüüpi põletite aeglase kuumutamise ja jahutamisega seotud suured soojakaod.

Klaaskeraamika kaetud

Liigu edasi kaasaegne sort elektripliidid, millel on ülaosa klaaskeraamiline kate. Kuigi need on kallimad, kuid kasutage elektrit tõhusamaltseetõttu peetakse säästlikumaks. Kuumutage kiiresti ja jahutage. Peamine puuduseks on pliidiplaadi haavatavus mehaaniliste kahjustuste eest.

Tähtis! Klaaskeraamiliste seadmete remondiga tegelevate teeninduskeskuste andmetel on pliidiplaadi praod seda tüüpi pliitide puhul kõige tavalisem rike.

Elektripliidid on ohutum, kuid kallim variant.

Kombineeritud valikud

On köögiseadmeid, mille toimepõhimõte on segane: gaasist ja elektrist.

Sel juhul on pliidiplaat mitme gaasirõnga ja mitme elektrilise kombinatsioon.

Selline keeruline seade annab mitmeid eeliseid.

• Esiteks see hädavajalik piirkondades, kus on tarnekatkestusi gaas ja / või elekter. Kui mõni energiaallikas pole saadaval, saate teise abil süüa teha.
• Teiseks, sarnane pliidiplaat laiendab võimalusi toiduvalmistamine: gaasipõletid võimaldavad teil soojusenergia pakkumise koheselt eemaldada, vältides põlemist. Ja elektrikute abil saate roogi pärast väljalülitamist "tumeneda", vähendades järk-järgult lööki.

Kombineeritud pliidiplaadid ühendada erinevat tüüpi seadmete eelisedaga ka miinuseid. Suhteliselt kõrge hind, gaasi kasutamisega seotud ohud - tasub silmas pidada nende kasutamise aspekte.

Induktsioon

Induktsioonipaneelid on selline elektriline. Siiski nad omavad mitmeid spetsiifilisi funktsioonemilliste andmete tõttu on köögiseadmete tüüpi mõistlik eraldi käsitleda.

Konstruktiivselt sellise pliidi küpsetuspind on trafo, mis on peidetud klaaskeraamilise paneeli alla induktsioonivool. See tekitab elektromagnetilise välja, mis soojendab põletile pandud nõusid koos toiduga.

Sel viisil induktsiooniseade ei soojenda pliidiplaati, vaid tooteid koos mahutiga, milles nad asuvad. See asjaolu annab seadmele olulised omadused.

• Soojuskadude minimeerimine.
• Klaaskeraamilise paneeli koormuse vähendamine.
• Seadme suurem efektiivsus. Induktsioonimudelil on see traditsiooniliste pindadega võrreldes 30% kõrgem.

Seda tüüpi tehnoloogia puuduste hulka kuulub selle suhteliselt kõrge hind.

Pliidiplaadi eelistamist võivad mõjutada paljud tegurid. See on hind, gaasi olemasolu või puudumine teie kodus ning kulinaarsed harjumused.

Klaaskeraamiline plaat on vaatamata paljudele loomupärastele puudustele siiski kaasaegsem ja energiasäästlikum variant. Eriti kui me räägime induktsioonivõimalustest, siis tuleb märkida, et need on erineva tööpõhimõtte tõttu vastupidavamad.

Pliidiplaadi lisafunktsioonid

Kaasaegsetel mudelitel võib olla palju huvitavaid lisafunktsioone.

Näiteks spetsiaalsed küpsetusrežiimid: "kuumuse säilitamine", "automaatne keetmine".

Turvalisuse tagamiseks on võimalusi. Nende hulka kuulub andur, mis tuvastab, kas pliidil on köögitarbed, ja lülitab soojusvarustuse välja, kui seda seal pole. Mõnel seadmel on pliit kaitsva väljalülitamisega, kui pikema aja jooksul ei saada käske.

Lisafunktsioonide arv kasvab jätkuvalt; Iga järgmine mudel suudab palun midagi uut.

Nüüd teate, millised on toiduvalmistamise seadmed. Teie vajadusi arvestades saate valida paljude selliste paneelide hulgast, mis muudavad teie köögis viibimise veelgi nauditavamaks.