Mikrolaineahi või, nagu seda ka igapäevaelus kutsutakse, mikrolaineahi, on nüüd olemas peaaegu igas köögis. See seade aitab toitu küpsetada ja kuumutada lihtsamalt ja kiiremini. Hiljuti on selle seadme üks mudelitest, inverter-mikrolaineahi, omandanud üha suurema populaarsuse.
Inverter on mikrolaine oluline osa
Nagu nimest võib aimata, on uudsuse eripäraks inverteri olemasolu selles. Mõni seade, mis polnud varasemate mikrolaineahjude mudelites saadaval.
Mis on inverter?
Et mõista, mis see on, tuletagem meelde, kuidas mikrolaineahi töötab ja millest see koosneb.
Seadme töö põhineb mikrolainekiirguse kasutamisel. Teisisõnu, elektromagnetilised lained või mikrolained. Ahju siseseintelt korduvalt peegeldudes läbivad nad töödeldud tooted. Samal ajal antakse toidus sisalduvatele veemolekulidele soojusenergia. Tänu sellele soojeneb toit.
Ahju elektromagnetilise kiirguse allikas on magnetron. See asub mikrolaine tagaosas. Seetõttu pole see nähtav, kui seadet lahti ei võta.
A inverter on element, mis kontrollib ja reguleerib magnetroni tööd. Varasemates ja tuttavamates mudelites tegi seda trafo.
Mis vahe on kahe elektroonilise juhtseadme vahel
- Esimene saadab ainult kindla võimsuse laineid. Tema töö on lühiajaliste elektromagnetiliste impulsside ja pauside vaheldumine.
- Inverteri juhtimine on võimeline sujuvalt muutma kiirgusvõimsust suuremast väärtusest väiksemaks. See tähendab, et see genereerib pidevalt mikrolaineid, kohandades sujuvalt nende tugevust seansi ajal.
Tähtis! Inverter erineb trafost mitte ainult tööpõhimõtte ja võimsuse, vaid ka kaalu ja suuruse poolest. See on oluliselt kompaktsem ja kergem kui tema traditsioonilisem kolle.
Inverteri tööpõhimõte mikrolaineahjus
Mikrolaine töötamise kohta tähendab see järgmist. Tavaline mikrolaineahi kasutab alati fikseeritud võimsusega lainekujusid. Kuid see ei tööta pidevalt, vaheldumisi pausidega mikrolaine impulsse. Erinevad režiimid erinevad ainult löökide kestuse ja nende vahelise pausi vahel.
Just selle ebatasasuse tõttu leiavad mikrolaineahjus aset väikesed kohalikud plahvatused ja õnnetused, mille tagajärjel toit pritsib kapi sisemusse. Eksperdid väidavad, et kahjustus toimub molekulaarsel tasemel. Selle tulemusel kaotavad tooted osa oma maitsest ja toiteomadustest.
Inverteri mikrolaine mõju toidule on püsiv ja ühtlane. Elektromagnetilise kiirguse võimsus väheneb sujuvalt ja järk-järgult. Seetõttu on võimalik konfigureerida keerulisemaid küpsetusrežiime. Säilitage toodete terviklikkus, sealhulgas mikrotasandil, samuti nende välimus.
Tähtis! Inverteri töörežiim võib energiatarbimist märkimisväärselt vähendada.
Erinevate mudelite puhul on konkreetsed numbrid pisut erinevad, kuid keskmine kokkuhoid on umbes 28 protsenti.
Ehkki väliselt näevad muunduri mudelid sarnased meile tuttavamate võimalustega, on nad seestpoolt üsna erinevad.
Kuidas muutis leiutaja kasutamine mikrolaineahju
Kõigist nendest tehnilistest üksikasjadest järeldub inverteri mikrolaineahju omanikele mitmeid väga lihtsaid, arusaadavaid ja meeldivaid asju.
Inverteri ahjude funktsionaalsus
Seda tüüpi mikrolaineahjud on palju laiemad. Pinnal on selliseid erinevusi, nagu suurem arv toiduvalmistamise, kuumutamise ja sulatamise režiime. Näiteks kuldkoorikuga roogade valmistamise funktsioon koos grilliga. Või turbo sulatamine. Või aururežiim.
Perenaise käsutuses olevate võimaluste arv on suurenenud.
Kuid palju märkimisväärsem on asjaolu, et ahjus töödeldud toidu kvaliteet on muutunud. Ühtlasem kuumutamine ilma elektromagnetilise välja järskude hüpeteta kahjustab toitu molekulaarsel tasemel vähemal määral.
Tähtis! Pärast tavalises mikrolaineahjus küpsetamist kaotavad toidud töötlemata, töötlemata kujul keskmiselt 40–60 protsenti toitainetest. Inverter suudab vähendada kadusid 30–40 protsenti.
See tähendab, et uut tüüpi mikrolaineahjus küpsetatud toit on palju tervislikum ja toitevam. Isegi palja silmaga on mõnikord märgata, et ta näeb parem välja. Ja mikroskoobi all olevatel piltidel on erinevus veelgi selgem.
Inverteri mikrolaineahi - tervisliku toitumise toetajate valik.
Inverteri ahju kaal ja mõõtmed
Seda tüüpi mikrolainete teine oluline omadus on see, et nad 10 protsenti kergem ja ruumikam kui tema vähem moodsad kolleegid. See on tingitud asjaolust, et muundur on palju kompaktsem kui trafo ja kaalub vähem.
Seetõttu, kui vaadata seda tüüpi mikrolainete valikut, näete seal suure mahutavusega pakkumisi. Põhimõtteliselt on see seadmed sisemise mahuga 23, 25, 39 liitrit. Kui tavapäraseid mikrolaineid iseloomustab sagedamini väärtus 20–22 liitrit.
Samal ajal on traditsiooniliste mudelite, mille maht on 20 liitrit, ja inverteriseadmete, mille maht on 25 liitrit, kaal ligikaudu võrdne. Selle väärtus on umbes 9,5 kg.
Tähtis! Suurema sisemise mahu korral säästab inverteriga sisseehitatud mikrolaineahi teid köögis asetades täiendavate probleemide eest.
Lisaks selle ettevalmistamiseks kulinaarseid võlusid isegi suhteliselt suured ja mahukad nõud teevad seda.
Kui võtate lühidalt kokku kõik inverteriga mikrolaineahju ostmise eelised, saate väga atraktiivse nimekirja. Energiasääst, rohkem toiduvalmistamise viise, parem toidu kvaliteet, suur mahutavus. Ärge unustage töö usaldusväärsust. Selliste seadmete parandamist pole peagi vaja.
Miinuste hulgas on sellise seadme kõrgem hind ja väiksem mudelivalik. Mõlemad need puudused tasandatakse aja jooksul järk-järgult. Hinnavahe väheneb, pakkumiste arv suureneb.
Jäta Oma Kommentaar