Mikrolaineahjust on saanud moodsa köögi tuttav ja vajalik element. Kasulik seade suudab lühikese aja jooksul läbi viia mitmesuguseid toiminguid, mis võtab perenaisel tavaliselt palju aega.
Seadmete tootjad ei tegele ainult sellega, et sundida mikrolaineid tegema koka tööd. Loojate peamine ülesanne on teha kõik nii, et mikrolainete kasutamine oleks inimeste tervisele ohutu.
See sõltub sisekambris kasutatavatest materjalidest, kuna need puutuvad pidevalt kokku kõrge temperatuuri ja infrapunakiirgusega.
Kaasaegsete ahjude pinnad on valmistatud roostevabast terasest või kaetud erinevate kompositsioonidega:
- spetsiaalne email, mis on vastupidav kuumusele;
- akrüül;
- biokeraamika.
Tutvume viimase loetletud ainetega, mis on mikrolaineahjude tootjate ja tarbijate seas väga populaarsed.
Mikrolaineahjus kasutatava biokeraamika koostis ja omadused
Enamel, mida nimetatakse biokeraamiliseks, on noor materjal. See ilmus uusimate tehnoloogiliste arengute tulemusel, pole juhus, et see nii on mida sageli nimetatakse keskmiseks nimeks - nanokeraamika.
Emaili saamiseks kasutati mitme keemilise elemendi tugevat sulamit:
- titaan;
- räni;
- kaltsium.
Teadlased on leidnud proportsioonid, mis võimaldasid luua mikrolainete jaoks üllatavalt sobiv email.
Abi Mikrolaineahi seintele ladestunud biokeraamiline kiht ei ima kuumutamise ajal infrapunalaineid, vaid tagastab need ahju sisemusse.
Sel viisil iga paneel saab täiendavaks kiirgusallikaks, avaldab toodetele ühtlast ja terviklikku mõju.
Miks peetakse biokeraamikat mikrolaine sisepinna parimaks võimaluseks
Titaani, kaltsiumi ja räni sulamit kasutati algselt meditsiinis, kus see osutus 
parimal viisil.
Köögiahjude tootmisel on kompositsiooni kasutatud vaid kümmekond aastat. Kuid sellest ajast piisas, et veenduda: tänapäeval on biokeraamiline email parim kate.
Sellist kõrget hinnet seletatakse aine paljude eelistega.
Ohutus
Sulamist tekitatud kiirgus pole kahjulik inimestele minimaalse infrapunalainete ulatuse tõttu. Indikaator 4–14 mikronit, millel on see email, langeb kokku inimese enda kiirgusega.
Toote eelised
Liha, kala, köögivilju, pagaritooteid, biokeraamikat küpsetades loob tingimused vitamiinide ja muude kasulike ainete maksimaalseks säilitamiseks. Tänu nanokeraamikast valmistatud emailile on rohkem vitamiine kui tavalise praadimise või keetmise ajal.
Energiasääst
Võimalus laineid mitte absorbeerida, vaid tõrjuda viib asjaolu, et kambri seinad on vähem kuumutatud. Kogu temperatuur kulub toodete kuumtöötlemisele ja see toodetakse palju kiiremini kui mikrolaineahjus koos teiste paneelidega. Sel viisil töötav mikrolaineahi ei suurenda elektriarveid.
Praktilisus
Kiht tänapäevast sulamit, mis on saetud seadme seintele, suurendab nende vastupidavust, kaitseb mõlkede, kriimustuste ja muude kahjustuste eestmillel on mehaaniline iseloom. On küll pikendab kasutamise tähtaega, tagab seadme tõrgeteta töö.
Selliste ahjude teine eelis on hoolduse lihtsus. Biokeraamika osutus mittenakkuvaks materjaliks. Sellele pole peaaegu rasva jäänud ja kui seda ilmub väikestes kogustes, saab seinu kergesti puhastada.
Biokeraamilise emaili negatiivsed küljed
Kas on võimalik leida nanokeraamika miinuseid?
Vastame kohe: neid ei leitud materjalist.
Biokeraamikaga mikrolainete puudused on järgmised.
- Harva kasutatav konvektsiooniga mikrolaineahjus. Kliendid, kes soovivad osta just sellist seadet, peavad otsima sobiva mudeli.
- Ainulaadne sulam suurendab mikrolainete kulusid võrreldes teiste keristega. Kuid selline analüüs pole täiesti õige. Tähtis on see hinna ja kvaliteedi suhe on sel juhul optimaalne.
Jäta Oma Kommentaar