Kodumasinad

Köögikombaini tainasegisti kodus - kas see on vajalik?

Kodumajapidamises võtab toidu ettevalmistamine ettevalmistustöödeks palju aega: köögiviljade puhastamine salatiks ja teiseks toidukorraks, liha tükeldamine esimeseks või teiseks kursuseks, taigna sõtkumine küpsetamiseks. Taignaga segistiga multifunktsionaalne kombain hõlbustab ja kiirendab küpsetusprotsessi, vabastades ruumi piiratud köögiruumis.

Valides juhinduvad nad pere igapäevasest menüüst. Kui menüüs domineerib liha, siis valige kombain koos hakklihamasinaga. Kui kasutate sageli värskeid pressitud mahlasid - võtke kombain mahlapressiga. Toiduvalmistamise ja ahjuhuvilistele on kasulik kombineerida taignaga. Vaatleme funktsioone ja seda, kas kombaini operaator vajab kodus taigna mikserit.

Mis on tainasegisti?

Segisti operaator on seade, mis koosneb segamismahutist, mitmetest sõtkumisdüüsidest ja elektriajamist. Ajam pöörleb kas reservuaari või düüsi või mõlemat pidi.

TÄHTIS: Eraldi mudeleid ilma köögikombainita kasutatakse sagedamini avaliku toitlustamise valdkonnas (kohvikutes, kondiitritöökodades, restoranides), tavaliselt suuremad, kallimad ja võimsamad kui majapidamises kasutatavad tainasegistid. Köögikombaini osana muudab taignasegisti küpsetamise lihtsamaks ja säästab köögis ruumi.

Mis tüüpi tainasegistid on olemas

Planeediline. Mootor pöörleb düüsi samaaegselt kahes suunas (kausis ringis ja düüsi telje ümber), mis võimaldab teil kasutada maksimaalseid funktsioone ja muudab selle kasutajate seas populaarseks. Põhimudel sisaldab 3 tüüpi pihusteid: konks, abaluu, vispel. Täpsematel mudelitel on täiendavad pihustid.

Katse tüübi järgi rühmitatakse:

  • erinevat tüüpi tainas;
  • taigna jaoks;
  • pärmitaina jaoks;
  • laheda testi jaoks.
  • Töö põhimõtte kohaselt:
  • mehaaniline
  • ultraheli
  • vibratsioon

Koduseade sõtkub tainast pidevalt, tööstuslikult - perioodiliselt.

Pöörlemiskiirus jaguneb:

  • normaalne kiirus
  • kiire
  • ülikerge kiirus.

Vastavalt düüsi asukohale paagis jagunevad:

  • horisontaalne asend
  • vertikaalne asend
  • kaldu asend.

Koduse taigna segisti omadused

Töö omadused:

  • töötab mitut tüüpi testidega;
  • kiire, kompaktne ja säästlikult tarbib elektrit;
  • tegutseb pidevalt;
  • toimib mehaaniliselt, ultraheli või vibratsiooni abil;
  • kaldteljega on seda mugav kodus kasutada;
  • kausi maht 5-10 liitrit;

Kas see on väärt ostmist?

Igaüks valib endale tehnika vastavalt funktsionaalsusele (milleks nad seda kasutada tahavad).

  1. Spiraali (suure jõudlusega) kasutatakse pärmi ja pärmivaba taigna (leib, suvikõrvits, pizza) jaoks.
  2. Planeedi (universaalset) kasutatakse taigna, kastmete ja kondiitritoodete valmistamiseks.
  3. Horisontaalset kasutatakse kõva taina jaoks (pelmeenid, pelmeenid).

Seda seadet kasutavate inimeste arvustusi jagati. Rahulolevad kliendid märgivad eeliseid (käed vabastati, asendamatu abiline, toiduvalmistamise kiirendamine ja hõlbustamine ning muud) ja puudusi.

Teised jagavad oma kogemusi seadmetega, mis ei vastanud selle omanike nõuetele. Veel väljendavad teised soovi sellist tehnikat omandada, kuid ei tea, kuidas köögisegisti valida. Nii et valik on ilmne: tasub osta kombain ja seda mõnuga kasutada.

Eelised ja puudused

Eelised:

  1. kombain taignaga segistiga ühendab hakklihamasina, köögiviljade lõikuri, mahlapressi, kohviveski, mida saab eraldi osta ja mis on tülikad ja kallid. Selleks on ainult üks segistioperaator;
  2. taignasegistiga kombainide kaasaegsed mudelid on kompaktsed, võtavad vähe ruumi;
  3. spiraalsetes on võimalik reguleerida toote temperatuuri; neid eristab kõrge tootlikkus;
  4. roostevabast terasest kauss ja otsikud on töökindlamad kui plastikust;
  5. kombaini osi on lihtne lahti võtta, pesta ja kokku panna;
  6. kate sobib hästi ja kaitseb tahtmatu aktiveerimise eest ilma fikseerimata lukustuseta, hõlbustab seadme edasist pesemist. Selle puudumisel on lauale tilgad, riideid, tainatilku;
  7. täiendavad pihustid hõlbustavad küpsiste, nuudlite valmistamist, kiirendavad toiduvalmistamise protsessi;
  8. vaikne, kiire töö;
  9. arusaadav seade, võite hakata töötama ka siis, kui te juhiseid ei vaata;
  10. mõnel mudelil on nööri inertsiaalne keerdus.

Puudused:

  1. roostevabast terasest toodete kõrge hind;
  2. osade demonteerimise, pesemise ja kokkupaneku vajadus;
  3. võimas kombain maksab rohkem;
  4. odav kombain ei taga kvaliteetset tainast ja taina kogus jääb väiksemaks;
  5. täiendavate düüside eraldi ost;
  6. plastkausid on habras.

Jäta Oma Kommentaar