Sortiment sisaldab mitut tüüpi kohvimasinaid. Need erinevad lõhnava joogi valmistamise viisist. Lisaks on neil kõigil erinevad nimed ja neil on ühe kaubamärgi piires palju erineva funktsionaalsusega modifikatsioone.
Kohvimasin ja kohvimasin on teraviljakohvi valmistamiseks kaks täiesti erinevat tüüpi seadet. Et mõista, mis erinevus kahe seadme vahel on, on vaja arvestada nende võimaluste ja disainifunktsioonidega.
Mis vahe on kohvimasinal ja kohvimasinal
Kohvimasin on mõeldud loodusliku kohvi automatiseeritud pruulimiseks. Inimeste sekkumine toiduvalmistamisse on minimaalne.
Võrreldes kohvimasinaga on seade laiendatud funktsionaalsusega ja suurte mõõtmetega. Kohvimasinad valmistavad jooke jahvatatud toorainest, samal ajal kui kohvimasinad saavad terad ise jahvatada.
Tähtis! Naturaalse kohvi fännid väidavad, et kohvimasinad valmistavad seda professionaalselt. Valmis joogil on rikkalik aroom ja õrn maitse.
Kontorikohvik
Paljud kohvimasinate mudelid toetavad ainult käsitsi juhtimist. Terad tuleb esmalt purustada kohviveskis.
Kasutaja peab iseseisvalt mõõtma tooraine ja panema need spetsiaalsesse paaki, täitma vajaliku koguse vett ja lülitama sisse toiduvalmistamise režiimi. Lihtsate seadmete korral on saadaval ainult üks valmistamisviis.
Poolautomaatsed seadmed täidavad automaatselt ainult osa funktsioonidest. Nad saavad mõõta õiget kogust vett, protsessi lõpus välja lülitada. Poolautomaatsete seadmete hulka kuuluvad masinad espresso valmistamiseks ja mõned jaanileivamudelid. Seda tüüpi seade on kohvimasinate võimalustele võimalikult lähedal.
Kontori kohvimasin
Kohvimasinad on ette nähtud aromaatse kohvi valmistamiseks täieliku operatsioonitsükli jaoks, alates ubade jahvatamisest kuni kuuma joogi jagamiseni tassidesse.
Poolautomaatsed seadmed täidavad kõiki funktsioone ilma kasutaja sekkumiseta alles pärast soovitud küpsetusrežiimide seadistamist. Inimene peab valama terad punkrisse, valama vett. Samal ajal saab vee, piima ja toorainete proportsioone iseseisvalt muuta, katsetades joogi maitset. Automaatsed mudelid väljastavad koostisosi iseseisvalt.
Küpsetusprotsess ei vaja kasutaja sekkumist, mis lihtsustab toiduvalmistamise protsessi oluliselt. Kasutaja jahvatusaste kohandatakse vastavalt maitseeelistustele. Oma maitse järgi maitsva kohvi valmistamiseks peate masina õigesti seadistama.
Kohvi valmistamise protsess kohvimasinas.
Tilgamudelites valatakse jahvatatud toorained spetsiaalsesse lehtrisse otse filtrile. Nendes olev filter võib olla paber või metall. Paagis vee keetmisel läbib keev vesi filtri, immutades jahvatatud terad.
Geisrite mudelites tõuseb keev vesi ülemise sektsiooni, kus see soojeneb, siis toimub keetmine. Tassi valatakse ereda aroomiga rikkalik jook.
Kapseliseadmed teevad kohvi portsjonkapslitest. Kapsel on pressitud jahvatatud tera, mis on ette nähtud ühe portsjoni ettevalmistamiseks. Vesi liigub läbi kapsli, luues täielikult kasutamiseks valmis kohvijoogi. Sortimendis on kapslid erinevat tüüpi kohvijookide valmistamiseks. Kapslimudelid on pod-kohvimasinad. Kapslite asemel pannakse neisse spetsiaalsed pillid - kaunad. Nende pruulimismeetod on identne.
Tähtis! Kohvitootjates keskenduvad tootjad joogi valmistamise protsessile, võimaldades kasutajal kohandada joogi maitse jaoks mitmeid võimalusi, kohandades iseseisvalt õlle valmistamiseks vajalike toorainete kogust.
Kohvimasinas kohvi valmistamise protsess
Kohvimasin väljastab tooraine ja veekoguse automaatselt ühe portsjoni jaoks vastavalt valitud valmistamisviisile. Kohvimasinaga jahvatatud terade immutamine keevas vees toimub rõhu all. Seetõttu on valmis joogi kangus kõrgem kui kohvimasinas pruulimisel. Aroom on ka küllastunud. Automatiseeritud seadmed täidavad iseseisvalt:
- terade jahvatamine jahvatusastme automaatse reguleerimisega;
- pekske piim vahu olekusse;
- automaatne pesemine toiduvalmistamise lõpus;
- enne portsjoni joogi serveerimist kuumutatud tassid.
Tähtis! Küpsetusprotsessi ajal ei saa kasutaja protseduuri mõjutada ja koostisosade sätteid või proportsioone reguleerida.
Jookide loetelu, mida saab kohvimasinates valmistada
Tilgutusseadmed ja geiserite analoogid on võimelised tavalist protseduuri järgi valmistama ühte tüüpi kohvi. Koostisosad pannakse kohvimasinasse, lülitage küpsetusrežiim sisse. Espressomasinad võimaldavad teil teha nii espressot kui ka Americanot. Mõni jaanileivakomplekt on varustatud cappuccino-valmistajaga. Nendes on võimalik pruulida latte, lamedat valget ja cappuccinot.
Tilgutatavate kohvivalmistajate jaoks on soovitatav osta sama klassi terad. Võimalik on kasutada kvaliteetset toorainet. Sellised joogid näitavad suurepäraselt nende aroomi ja maitset. Geisrite jaoks on parem valida mis tahes monosortide keskmise röstimisega kohvioad. Espressomasinate jaoks sobivad tumedad röstitud terad või valmissegud.
Jookide loetelu, mida saab kohvimasinas valmistada
Kohvi automatiseeritud valmistamine kohvimasinates võimaldab teil valida espresso põhjal kohvi valmistamiseks mitu võimalust. Koostisosade osakaalu ja teelehtede tugevust muutes saad valmistada ristretto, americano, espresso ja lungo. Soovitud retsepti valimiseks lülitage paneelil lihtsalt vastav valik sisse. Piimapõhiste retseptide hulka kuuluvad cappuccino, macchiato, latte ja lamevalge.
Lisafunktsioonide ja võimaluste võrdlus
Kohvimasinatel on minimaalne arv seadeid. Kohvi valmistamine ei vaja erilisi oskusi, piisab, kui on teada jahvatatud ubade ja vee proportsioonid lõhnava joogi valmistamiseks. Kapsli mudeleid eristatakse keevitamise rõhu järgi. Rõhk varieerub vahemikus 3-15 bar.
Kohvimasinatel on rohkem funktsioone. Need võimaldavad reguleerida vastavalt vee karedusele, jooki valmistada vastavalt konkreetsele retseptile, doseerida vedelikku milliliitrites, valida joogi kangus ja küllastus. Lisatasasarja mudelid on võimelised integreerima "targa kodu" süsteemiga ja võimaldama kaugjuhtimist. Need on varustatud viivitatud käivitusfunktsiooniga.
Hinnavõrdlus
Eelarvelised kohvimasinad on tilguti- ja geisermudelid. Nende hind algab 1000 rublast. Poolautomaatsed seadmed maksavad 2700-3000 rubla. Pumbaseadmed mahuga 15 bar maksavad üle 5000 rubla. Kapsli mudeleid saab osta hinnaga 3000-5000 rubla. Need erinevad tehniliste omaduste poolest.
Eelarve kohvimasin maksab 20 000 rubla. Sellised seadmed võivad olla varustatud cappuccino-masina - düüsi ja lihvimisfunktsiooniga. Eliitmudelid soovitavad professionaalset pruulimist vastavalt mis tahes retseptile. Nende hind algab 200 000 rublast.
Mis vahe on kapselkohvimasinal ja kapselkohvimasinal
Kapslikohvimasinad ja kohvimasinad valmistavad jooki pressitud toorainest, mis erinevad kohvi tüübi ja röstimisastme poolest. Kasutaja seab kõik kohvimasinas olevad funktsioonid iseseisvalt, kohvimasinad valmistavad joogi täielikult automaatselt. Valmistamisel saab kasutaja kasutada erinevaid joogi variante, ühendades erinevaid kohvisorte.
Kapsli kohvimasina omadused
Kohvimasina valimisel pöörake tähelepanu selle jõudlusele: mitu tassi peaks see kiiresti valmistama. Teine parameeter on seadme pakutav jookide valik. Erinevate tootjate iga konkreetse mudeli jaoks on olemas erinevaid kapsleid. Kohvi maitse ja aroom sõltuvad täielikult seadme omadustest.
Kvaliteetse joogi jaoks on soovitatav valida seadmed, mille rõhk on vähemalt 15 baari. Kapsleid saab osta vastavalt tootja soovitustele või valida asendaja oma äranägemise järgi. Cappuccino valmistamiseks on vaja osta piimapulbriga kapsleid. Konteiner kasutatud kapslite kogumiseks, automaatne väljalülitamine, digitaalne kuva - lisavõimalused, mis lihtsustavad keevitusprotsessi.
Kapsli kohvimasina omadused
Kohvimasinal on lihtsustatud toiduvalmistamise mehhanism. Kõik ettevalmistustööd teostab kasutaja. Pärast kapsli augustamist aparaadiga läbib vesi rõhu all oleva tooraine järk-järgult, mille järel jook valatakse tassi.
Seade jääb puhtaks ega vaja täiendavat puhastamist. Piisab kasutatud kapsli väljavõtmisest. Konkreetse mudeli valimisel pöörake tähelepanu võimsusele, mis peaks olema vähemalt 1200 vatti.
Joogi maitse ja aroom sõltuvad rõhu parameetrist. Kange kohvi loovad seadmed, mille rõhk on 15 bar. Pöörake tähelepanu veepaagi mahule. Seal on seadmed ühe tassi joogi valmistamiseks. Mõned mudelid sobivad kohvi valmistamiseks 5-6 inimesele. Veetaseme indikaator, kaubaaluse tõstmise reguleerimise võimalus, valgustatud ekraan on lisavõimalused, mis muudavad toiduvalmistamise protsessi mugavamaks.
Jäta Oma Kommentaar