Kuidas valida mahlapress

Mahlapress on suurepärane abiline värske, loodusliku vitamiinirikka mahla valmistamisel. Mahlapressi omandamine näitab ennekõike seda, et inimene hoolitseb oma ja lähedaste tervise eest. Sel põhjusel on vaja hoolikalt valida sarnane toode, uurides üksikasjalikult kõiki vajalikke nüansse. Lõppude lõpuks ei sõltu valmistoote kvaliteet mitte ainult valmistusprotsessis kasutatud koostisosadest, vaid ka seadmest, millega see vastu võeti.

Milliseid kriteeriume tuleks kodus mahlapressi valimisel arvestada

Selle seadme valimisel on soovitatav pöörata erilist tähelepanu järgmistele parameetritele:

• spetsiaalse mahuti olemasolu paberimassi jaoks;
• separaatori tüüp (võib olla silindriline või kooniline);
• mitme kiirusrežiimi olemasolu;
• seadme võimsus;
• vahtlõikuri olemasolu (väga mugav lisamine, mis välistab saadud mahla täiendava filtreerimise);
• vastuvõetav tsüklilisus ja optimaalne töö kestus (näiteks 10 minutit saab pidevalt kasutada, siis peate kindlasti tegema 1-minutise pausi);
• Üksikasjalik loetelu puu- ja köögiviljadest, mida selles seadmes saab pigistada ja mida mitte.

TÄHTIS! Mis tahes mahlapressi põhinõue on selge vastavus kasutusjuhendis toodud tehnilistele kirjeldustele.

Käiguvahetuse funktsioon

Erinevate koostisosade jaoks on ette nähtud erinevad töörežiimid. Selliste seadmete teatud mudelitel on sageli kuni 9 kiirusrežiimi. Kuid praktikas on 2-3 piisav. Mida väiksem on kiirus, seda selgub läbipaistvam ja puhas mahl, näiteks õuntest. Mõnel tsentrifugaalmudelil on ainult 1 režiim. Selliseid mahlapresse ei saa kasutada värskete puuviljade ja köögiviljade valmistamiseks, mis on suhteliselt pehmed.

Kiirenduskiirus

Valmistoote võimalikult kiireks pigistamiseks on parem tsentrifugaalmudel kiirusega 8000–10000 pööret minutis. Madalamatel kiirustel töötab seade aeglasemalt ja kulutab vastavalt sellele rohkem energiat. Liiga suured kiirused suurendavad seadme efektiivsust vaid pisut. Elektrit tarbitakse ka liiga palju. Tsitrusviljade mahlapressidel ja kruvimasinatel on suhteliselt väike kiirus.

Jõudu

HMida kõrgem on see indikaator, seda kiiremini ja paremini saab seade mahla. Tsitruselistele mõeldud mudelite võimsus on 20–80 vatti. See on piisav, et saada värske sidrunist või mahlasest apelsinist. Tsentrifugaalseadmete iseloomulik võimsus on vahemikus 250 kuni 300 vatti. Sel juhul ulatub separaatori pöörlemiskiirus 10 000-12 000 p / min. Kruviseadmete indikaatorid varieeruvad vahemikus 150 kuni 250 vatti. Kui tsentrifuugi kiirus on kõrge, sisaldab valmistoode suurema koguse paberimassi.

Liiga kõrgete omadustega (kuni 23 000 p / min) seadme soetamine pole eriti mõtet, kuna see tegur ei mõjuta peaaegu valmistoote kvaliteeti ega seadme jõudlust.

Tootmismaterjal

Sellise seadme korpus on valmistatud alumiiniumist, plastist või roostevabast terasest. Metallist korpusega mahlapressid on töökindlamad kui plastikust ja neil on suurejoonelisem välimus. Kuid samal ajal on need raskemad ja nende maksumus on suurem. Plastmudelitel on taskukohasem hind. Lisaks on nende eest hoolitsemine lihtsam. Hoolika käitlemise korral töötab plastmahlapress mitu aastat korralikult.

Sellise seadme iga detail peab olema vastupidav ja kvaliteetne. Tsentrifugaalitüüpi mudelites on tsentrifuug valmistatud roostevabast terasest. Auguritel ja sidrunimahladel võivad olla plastfiltrikomponendid. Seda seletatakse väiksema pöörlemiskiiruse tõttu neile vähem olulise koormusega.

TÄHTIS! Sõrmejäljed on selgelt trükitud läikivale mustale plastikule ja poleeritud roostevabast terasest.

Lisafunktsioonid

Enne konkreetse mahlapressimudeli valimist peate otsustama, kas vajate lisafunktsioone. Paljude erinevate funktsioonidega mudelitel on kõrgem hind, kuid need toodavad mahla ka kiiremini ja paremini.

Peamised lisafunktsioonid on järgmised:

• languse peatamise funktsioon (kui pärast mahlapressi väljalülitamist tila tõsta või keerata, ei pääse viimased pressitud mahla tilgad lauale);
• kummist jalad või iminappadel olevad jalad, pakkudes täiendavat stabiilsust;
• paberimassi automaatne väljutamine;
• spetsiaalne sektsioon juhtme puhastamiseks;
• mootori sujuv käivitamine.

Sellised võimalused võimaldavad teil mahla saamise protsessi muuta nauditavamaks, kiiremaks ja mugavamaks.

Mis mahlapressid on

Praeguseks on mahlapresside valikut esindatud kruvi- ja tsentrifugaalmudelitega. Kuidas seda välja mõelda: kumb on parem?

Kruvikruvid - tööpõhimõte, plussid ja miinused

Need töötavad vastavalt hakklihamasina põhimõttele: marjad juhitakse spetsiaalsesse sektsiooni, kus nad seejärel jahvatatakse. Sellise seadme põhikomponent on kooniline spiraalkruvi, mis töötab madalatel kiirustel. On mudeleid, mille kruvi on horisontaalselt või vertikaalselt paigutatud. Need võivad olla käsitsi, horisontaalsed ühe kruviga, horisontaalsed kaks kruvi või vertikaalsed.

Eelised:

• töötlemise ajal säilib kasutatavates toodetes maksimaalselt kasulikke aineid;
• võite varuda kangideks ja mahla säilitada külmkapis kaks päeva, ilma et see kahjustaks selle toiteomadusi;
• koostisosade parem ekstraheerimine toimub, seega saadakse rohkem mahla kui tsentrifugaalseadmetes;
• Mahla saate edukalt isegi seemnetest, ürtidest ja pähklitest;
• Töötamise ajal eraldub tsentrifugaalseadmetega 1,5-2 korda vähem vahtu;
• seade töötab peaaegu vaikselt.

Puudused:

• kõrge hind;
• piiratud ulatus;
• mahl osutub üsna paksuks, sarnaseks kartulipüree või imikutoiduga, mis ei sobi kõigile.

ABI! See on suurepärane võimalus taimetoitlastele, toortoidu dieedi järgijatele, väikeste lastega peredele ja neile, kes vajavad jahvatusega dieeti.

Tsentrifugaal - tööpõhimõte, plussid ja miinused

Kõige populaarsem mahlapressi tüüp. Selle seadme põhielement on eraldaja - väikestest koonuse või silindrikujulise nelgi ja aukudega alustass, valmistatud metallist. Esialgu toimub puuviljade jahvatamine sellistes seadmetes riiviga. Pärast seda on sööt separaatoris, kus mahl eraldatakse viljalihast tsentrifugaaljõu mõjul.

Seda tüüpi seadmed on jagatud kahte tüüpi:

1. Silindrilise eraldajaga mudelid - seda tüüpi mahlapressid pakuvad suuremas koguses mahla, kuid neil pole võimalust kooki automaatselt tagasi lükata. Sellised seadmed ummistuvad piisavalt kiiresti, pärast mida need tuleb lahti võtta ja pesta käsitsi.
2. Koonilise eraldaja mudelid. Jäätmed kogunevad spetsiaalselt selleks ette nähtud mahutisse, mis on kergesti eemaldatav. Kuid selliste seadmete võimsus on palju väiksem.

Eelised:

• taskukohasus;
• mitmekesine sortiment;
• universaalsus (nad saavad hõlpsalt hakkama peaaegu kõigi toodetega);
• kasutusmugavus (väikseid puuvilju saab sukeldada kogu silindrilisse luuki, säästes sellega aega);
• Võrreldes keeratava mahlapressiga pigistatakse mahl 2–4 korda kiiremini.

Puudused:

• moodustub suures koguses vahtu;
• mahla pigistatakse keeratava mahlapressiga vähem põhjalikult;
• tsentrifugaaljõu mõju provotseerib mahla kiire oksüdeerumise, mis mõjutab negatiivselt selle maitset;
• seade tekitab töö ajal palju müra;
• ei saa kasutada tahkete toodete jaoks;
• üsna pikad mudelid, mis võtavad palju ruumi.

See seade tuleks valida juhul, kui peamine vajalik funktsioon on valmistoote saamise kiirus. Samuti on selline seade kasulik mahlade valmistamiseks pehmetest ja mahlakatest puu- ja köögiviljadest.

TÄHELEPANU! Mida kompaktsem seade, seda vähem tõenäoline, et see hiljem mezzanine tolmu koguma peab.

Mahlapressi kasutamine on meeldivam ja lihtsam, kui sellel on selliseid kasulikke pisiasju:

• toodete tõukur, mis hõlbustab koostisosade seadme kaela laadimist;
• laadimissuu lai läbimõõt;
• turvarežiim - kui seade pole õigesti kokku pandud, siis see lihtsalt ei lülitu sisse;
• eemaldatav jäätmete kogumismahuti.

Mahlapresside mudeleid on tohutult erinevaid. Enne sellise seadme omandamist peate õigesti kindlaks määrama selle peamise eesmärgi. Samuti on vaja arvestada köögis vaba ruumi olemasoluga, et mahlapress mahuks harmooniliselt ümbritsevasse ruumi.